FRANCISCO MUÑIZ E HIJOS, S.A

100 años de tradición familiar en la venta de pescado pelágico congelado.

Sistema de congelación I.Q.F.

Individual Quick Frozen. Mantenemos la frescura del pescado.

Venta de Especies Pelágicas

Venta al por mayor de especies pelágicas, venta de cebo de pesca, servicios de congelación I.Q.F., almacenamiento frigorífico, túnidos y grandes peces.

Almacenamiento Frigorífico

Servicios de almacenamiento frigorífico con capacidad para 4000 Tn. de productos del mar.

Francisco Muñiz e Hijos, S.A

Historia

Tradición y progreso es la mejor carta de presentación de nuestra Empresa, donde se dan cita el conocimiento y la experiencia acumulados tras varias generaciones dedicadas al mar.

Es en 1913 donde comienzan nuestros orígenes en la pesca de cerco y el pequeño arrastre en el litoral gallego, compaginándolo con la venta ambulante de las capturas en las plazas de abastos locales... sardinas (sardina pilchardus), júreles (trachurus trachurus), caballas (Scomber Scombrus y Scomber Japonicus)...

Siguiendo la tradición y tras años de trabajo y dedicación a la pesca de pescado azul y el comercio del pescado fresco, en 1988, la Familia Muñiz, constituye Francisco Muñiz e Hijos, S. A., conocida por su marca comercial Pescados VIXA©, e inicia su expansión al mercado del pescado pelágico congelado, siendo pionera en la implantación de sistemas de congelación en I.Q.F. (Individual Quick Frozen) con el propósito de innovar el proceso y las técnicas de congelación del mismo.

Inversión = Calidad

Con espíritu de alcanzar la máxima calidad de nuestros productos, se llevan a cabo proyectos de modernización avalados por la UE, que nos permiten certificarnos como Empresa Exportadora y así aumentar los volúmenes de producción, abarcando mercados nacionales e internacionales, posicionándonos como una de las principales firmas en la exportación de pescado pelágico congelado.

La implantación y el cumplimiento metódico de todos los Sistemas de Control de Calidad y trazabilidad sanitaria, nos permiten hoy en día perfeccionar el desarrollo industrial y comercial, junto con la gestión global de la empresa.
La revisión constante de nuestros métodos de trabajo, así como el estudio de nuevas técnicas y alternativas, nos faculta para asegurar las propiedades y calidades que nos avalan.
Hoy en día VIXA© es reconocida por un excelente proceso de congelación de pescado azul, que conserva intactas en el pescado una vez congelado todas sus propiedades, aspecto y texturas a la par de un producto fresco.




“Esta empresa participa no Plan Foexga 2016-2017
Operación cofinanciada polo Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional
Programa Operativo FEDER Galicia 2014-2020
Plan Foexga 2016-2017

Union Europea

Como apoio ao proceso de internacionalización, “FRANCISCO MUÑIZ E HIJOS, S.A.,” ten axuda concedida polo IGAPE para participar no Plan de Fomento das exportacións galegas (Foexga) 2016-2017, cofinanciado polo Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional no marco do Programa Operativo FEDER de Galicia 2014- 2020. OT3. “Conseguir un tecido empresarial mais competitivo”.

Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional, unha maneira de facer Europa

O obxectivo principal do Plan Foexga é incentivar e estimular o comercio exterior galego e a internacionalización das pemes galegas. O resultado que se pretende é aumentar a base de empresas exportadoras e consolidar a presenza de empresas galegas nos mercados internacionais.”