FRANCISCO MUÑIZ E HIJOS, S.A

100 années de tradition familiale dans la vente de poisson pélagique congelé.

Système de congélation I.Q.F.

Individual Quick Frozen. On entretient la fraîcheur du poisson.

Vente d'espèces pélagiques.

Vente en gros d'espèces pélagiques, vente d'amorce pour la pêche, services de congélation I.Q.F., emmagasinage frigorifique, de thonidés et de grands poissons.

Emmagasinage Frigorifique

Services de emmagasinage frigorifique avec capacité pour 4000 tonnes des produits de la mer.

Maquereau Espagnol (Scomber Japonicus)

Le maquereau espagnol (scomber japonicus) est un poisson de la famille des Scombridés. Il est très semblable à le maquereau (scomber scombrus) mais il y a une caractéristique différente, les taches dans la partie inférieure. Le dos est de couleur bleu verdâtre marqué avec des taches foncées plus ou moins nettes. Il y a les flancs et le ventre jaune argentés, jaspés avec des petites taches comme grains de couleur gris et la partie supérieure de la tête est translucide. Il est un poisson grégaire qui réalise longues migrations. Il rassemble grands bancs de poissons, surtout dans la zone côtière et en général il se trouve dans la surface où son pêche est favorisé.

Il se trouve dans les eaux de l'Atlantique et le Pacifique; le maquereau espagnol est très apprécié pour son goût et consistance.

Formats présentation  |  Maquereau Espagnol entero I.Q.F.

Maille

Pcs./Kg. En Grammes
2 Pcs. +/- 500 gr.
2/3 Pcs. 350 gr. – 500 gr.
3 Pcs. 300 gr. – 350 gr.
3/4 Pcs. 250 gr. – 300 gr.
4/5 Pcs. 180 gr. – 250 gr.
6/7 Pcs. 150 gr. – 180 gr.
7/8 Pcs. 125 gr. – 150 gr.
+8 Pcs. –125 gr.

Boîte en vrac 20 Kg. Net

Boîte en vrac 15 Kg. Net

Boîte en vrac 10 Kg. Net

Valeur Nutritionnelle

Les experts en nutrition de tout le monde parlent de ce poisson gris, comme important fournisseur de matières grasses riches en acides oméga-3, acides grasses insaturés, qui prévoient les maladies cardiovasculaires et le cancer.

Nourriture très sain et de valeur nutritionnelle importante, il est idéal pour maintenir un régime sain et équilibré, typiquement méditerranéen. Ils ont un haut apport protéique et vitaminique, avec un bas contenu dans des hydrates de carbone. Ils sont très recommandables pour les femmes enceintes et pour l'alimentation infantile.