FRANCISCO MUÑIZ E HIJOS, S.A

100 anos de tradição familiar na venda de peixe pelágico congelado.

Sistema de congelamento I.Q.F.

Individual Quick Frozen. Mantemos a frescura do peixe.

Venda de Espécies Pelágicas

Venda por atacado de espécies pelágicas, venda de isca, serviços de congelamento I.Q.F., armazenamento frigorífico, atum e grandes peixes.

Armazenamento Frigorífico.

Serviços de armazenamento frigorífico com capacidade para 4000 toneladas de produtos do mar.

Instalações

Com as instalações industriais localizadas e distribuídas numa superfície de 22,000 m² é oportuno indicar o seu avançado acondicionamento:

  • Congelamento I.Q.F.

    As dois plantas independentes de congelamento I.Q.F. são a linha central, da instalação recente no 2011 e ambas são totalmente automatizadas, permitem-nos uma capacidade de processamento de 200 tn. de peixe ao dia.

  • Capacidade frigorífica de 24.000 m³

    Quatro câmaras equipadas com os sistemas mistos de armazenamento de estantes para os paletes EUR, assim como gaiolas de estiba para produtos non-paletizables ou difícil de pôr em paletes e contenedores para o armazenamento de tunídeos ou peixes grandes a granel.

    Estas são situadas e conectadas com as salas de classificação e carregamento, minorando as perdas do frio da mercadoria nos processos de entrada/saída. Um sistema de control das posições da mercadoria armazenada está disponível a través da rede informática, que proporciona toda a informação necessária e atualizada a tempo real, podendo garantir a rastreabilidade dos lotes e produtos diferentes. Também, permite ser ágil e flexível às necessidades dos nossos clientes nos processos de carga/descarga, manipulação e armazenamento.

  • Salas de manipulação

    Mais de 4000 m² repartidos en várias salas onde recebe-se a mercadoria, fresca ou congelada, conforme ao seu destino final, procedese a sua congelação, classificação, paletização, identificação dos diferentes carregamentos, etiquetagem e armazenamento, etc.

  • Escritório

    Escritórios comerciais à disposição dos clientes onde podem supervisionar in situ todas as operações que são feitas com a sua mercadoria.

  • Outros serviços

    Cais de carga/descarga pàra contenedores.
    Zona de estacionamento dos contenedores equipada com tomada de corrente.
    Zona de estacionamento para clientes e caminhões.
    Instalações vigiadas.