FRANCISCO MUÑIZ E HIJOS, S.A

100 anos de tradição familiar na venda de peixe pelágico congelado.

Sistema de congelamento I.Q.F.

Individual Quick Frozen. Mantemos a frescura do peixe.

Venda de Espécies Pelágicas

Venda por atacado de espécies pelágicas, venda de isca, serviços de congelamento I.Q.F., armazenamento frigorífico, atum e grandes peixes.

Armazenamento Frigorífico.

Serviços de armazenamento frigorífico com capacidade para 4000 toneladas de produtos do mar.

Serviços

Venta al mayor de especies pelágicas

Especificações:

Jurel (Trachurus trachurus)

Congelamento IQF

Embalado em linha semi-automática

Formatos:

  • Saco 1 Kg. Líquido
  • Caixa a granel 10 Kg. Líquidos
  • Caixa a granel 15 Kg. Líquidos
  • Caixa a granel 20 Kg. Líquidos

Congelado a -18°C

Tamanho (gr. por peça):

Peças./Kg. cm. Gramas
2/3 Pçs. +28 350–500 gr.
3 Pçs. +28 300–350 gr.
3/4 Pçs. +25 250–300 gr.
4/5 Pçs. +25 180–250 gr.
6/7 Pçs. +18 150–180 gr.
7/8 Pçs. +18 125–150 gr.
+8 Pçs. -18 - 125 gr.

Especificações:

Sardina (Sardina pilchardus)

Congelamento IQF

Embalado em linha semi-automática

Formatos:

  • Saco 1 Kg. Líquido
  • Caixa a granel 10 Kg. Líquidos
  • Caixa a granel 15 Kg. Líquidos
  • Caixa a granel 20 Kg. Líquidos

Congelado a -18°C

Tamanho (gr. por peça):

Peças./Kg. Em Gramas
10 Pçs. +/- 100 gr.
10/12 Pçs. 100 gr. – 80 gr.
12/14 Pçs. 80 gr. – 70 gr.
14/16 Pçs. 70 gr. – 62 gr.
16/18 Pçs.. 62 gr. – 55 gr.
18/20 Pçs. 55 gr. – 50 gr.
20/25 Pçs. 50 gr. – 40 gr.
25/30 Pçs. 40 gr. – 33 gr.
+30 Pçs. - 30 gr.

Especificações:

Caballa (Scomber
scombrus)

Congelamento IQF

Embalado em linha semi-automática

Formatos:

  • Caixa a granel 10 Kg. Líquidos
  • Caixa a granel 15 Kg. Líquidos
  • Caixa a granel 20 Kg. Líquidos

Congelado a -18°C

Tamanho (gr. por peça):

Peças./Kg. Em Gramas
2 Pçs. +/- 500 gr.
2/3 Pçs. 350 gr. – 500 gr.
3 Pçs. 300 gr. – 350 gr.
3/4 Pçs. 250 gr. – 300 gr.
4/5 Pçs. 180 gr. – 250 gr.
6/7 Pçs. 150 gr. – 180 gr.
7/8 Pçs. 125 gr. – 150 gr.
+8 Pçs. - 125 gr.

Especificações:

Estorninho (Scomber japonicus)

Congelamento IQF

Embalado em linha semi-automática

Formatos:

  • Caixa a granel 10 Kg. Líquidos
  • Caixa a granel 15 Kg. Líquidos
  • Caixa a granel 20 Kg. Líquidos

Congelado a -18°C

Tamanho (gr. por peça):

Peças./Kg. Em Gramas
2 Pçs. +/- 500 gr.
2/3 Pçs. 350 gr. – 500 gr.
3 Pçs. 300 gr. – 350 gr.
3/4 Pçs. 250 gr. – 300 gr.
4/5 Pçs. 180 gr. – 250 gr.
6/7 Pçs. 150 gr. – 180 gr.
7/8 Pçs. 125 gr. – 150 gr.
+8 Pçs. - 125 gr.

Venda de Isca

(Carnada) para o setor de linha de fundo

Abastecemos isca para os navios do setor de linha de fundo, já classificada segundo as zonas de pesca, tipo de caça e diferente profundidade marinha. Isca pelágica de grande qualidade, selecionada por espécies e tamanhos.

Serviços de congelamento I.Q.F.

Armazenagem e embalagem

Oferecemos aos nossos clientes serviços de congelamento (em Bloco ou I.Q.F.), armazenagem e embalagem, etiquetagem/rastreabilidade e armazenagem frigorífico das suas próprias mercadorias.

Armazenagem Frigorífico

Capacidade frigorífica de 24.000 m³

Sistema misto de armazenagem. Oferecemos aos nossos clientes uma grande capacidade de recibir e armazenar os seus próprios produtos congelados, agilizando assim o controle documental, custos e modos de distribuição.

Atum e peixes grandes

Serviço de recepção, armazenamento e classificação.

Piso preparado para a recepção e classificação de atum e grandes peixes os quais são de difícil manipulação e armazenamento.